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Chocolat Noir Grand Cru 75% Maison Bonnat

Chocolat Noir Grand Cru 75% Maison Bonnat


La Maison Bonnat (Chocolatier depuis 1884, Voiron, Isère France)

Bonnat est notre 1er fournisseur de chocolat. Ce qui fait du bien au palais ne fait pas de mal à l’âme." est la devise de la Maison Bonnat. Depuis 1884, le chocolat est devenu un engagement partagé pour cette Maison au sein de laquelle parents et enfants travaillent ensemble à offrir le meilleur de l’accueil, du goût et de la qualité. " Du cacao, du beurre de cacao, du sucre et c'est tout ! " Stéphane Bonnat, fils, petit-fils et arrière-petit-fils de chocolatiers-confiseurs, est un des deux ou trois professionnels dans le monde à associer la maîtrise totale de son métier à celle de la provenance et de la qualité des fèves.

LES GRANDS CRUS D'EXCEPTION

Tablette de 100 gr (le poids peut  varier de quelques grammes) / 75% de cacao / Ingrédients: cacao, beurre de cacao, sucre.

Los Colorados «Equateur»

Créé en 2015, fruité, floral, ce Grand Cru est tout en douceur et suavité. Rare cacao sylvestre récolté par les indiens Tsachilas, qui se nomment eux-même Los Colorados (les colorés). 7€90


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